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    年卖600亿的方便面王国:市场?#21152;?#29575;40%,市值较巅峰期夭折700亿

    2488 0 来源:财经天下周刊 发布时间:2019-03-27 19:30

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    3月25日,康师傅控股发布的2018年年报显示,康师傅实现营收606.85亿元,同比增长2.94%;获得净利润24.63亿元,同比增长35.42%;毛利率为30.86%,较去年增加1.45%。从财报看出,康师傅业绩继续回暖。

    由于外卖盛行,方便面曾在3年间少卖80亿包。而如今,方便面巨头们纷纷拿出数据证明自己并未失宠。

    3月25日,康师傅控股发布的2018年年报显示,康师傅实现营收606.85亿元,同比增长2.94%;获得净利润24.63亿元,同比增长35.42%;毛利率为30.86%,较去年增加1.45%。从财报看出,康师傅业绩继续回暖。

    此外,康师傅所卖的方便面和水,均实现营收、净利双双增长。财报显示,方便面业务实现营收239.17亿元,同比增长5.73%;饮品业务实现营收353.12亿元,同比增长1.61%。而从业务分布来看,方便面业务占集团总收益39.41%,饮品业务占集团总收益58.19%。

    不久前,康师傅的?#26174;?#23478;“统一”发布的2018年年报显示,公司收益为217.72亿元,同比增长4.6%;权益持有人应占纯利10.30亿元,同比增加17.2%。也就是说,过去一年,两大巨头共“卖了”824.57亿元。

    营收曾连续3年下跌

    在此之前,稳坐“一哥”宝座的康师傅因被外卖狙击,而?#26376;?#22402;?#29616;?#24577;。

    2013年,康师傅达到营收顶峰,年入757.95亿元。之后,康师傅节节败退,营收与净利“跌跌不休”。在2013年~2016年这四年间,其营业收入分别为109.40亿美元、102.37亿美元和91.02亿美元、83.719亿美元,净利润则从4.08亿美元下滑到3.718亿美元。期间,康师傅的方便面业务也从43.32亿美元?#38470;?#33267;32.39亿美元。

    股价也让康师傅抬不起头。2011年,康师傅股价?#25163;?#21382;史最高,每股23.9港元,总市值达到1400亿港元。但到2016年8月,每股一度跌至6.35港元,市值仅356.7亿港元,暴跌超过七成。如今,截至3月26日收盘,康师傅股价为每股12.08港元,总市值676.68亿港元,市值与巅峰时期相比夭折一半。

    事实上,除了康师傅,整个方便面市场在那些年均哀嚎一片。世界方便面协会的数据显示,2013年~2016年,中国方便面需求量连续下滑,年销量从462.2亿包跌至385.2亿包,跌幅高达16.66%。这意味?#29275;?#22312;2016年,方便面比三年前少卖80亿包。

    康师傅的冤家统一也难逃困?#22330;?#36130;报显示,2013年至2014年,统一营业收入分别为233.3亿元、224.87亿元、221.02亿元、209.86亿元。四年间,营收缩水23.44亿元。

    外卖被看作“谋杀”方便面的“头号?#36164;幀薄?#33406;瑞咨询数据显示,中国在线订餐市场规模由216.8亿元增长至1662.4亿元,6年间增长了近8倍。

     ?#30475;頡?#39640;端牌?#20445;?#24040;头们营收再度回暖

    2017年,康师傅业绩开始回暖。其实现收益589.54亿元,同比增加6.07%;净利润为18.19亿元,同比增长56.59%。而到2018年,营收、净利再度双双增收。重返辉煌的方便面国王在年报中介绍道:“2018年内,康师傅销量市场?#21152;?#29575;43.3%,销售额市场?#21152;?#29575;48.2%,居市场第一位。”

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    值得一提的是,2018年,康师傅的毛利率结束了此前递减的窘境,开始回升。2015年至2017年,康师傅毛利率分别为31.86%、31.30%、29.41%。而2018年,康师傅毛利率为30.86%,较去年增加1.45%。

    其中,饮品毛利率为31.26%,较去年增加1.44%;方便面毛利率为30.23%,较去年增加1.44%。毛利率提升的原因为优化产?#32439;?#21512;、部分原料价格?#38470;怠?#25552;升部分产品价格等。据媒体报道,2018年年初康师傅宣布涨价,袋面每箱涨价2元,桶面每箱涨了1元。

    方便面市场整体回暖是助力康师傅业绩提升的重要原因。康师傅在年报?#34892;?#36947;,根据尼尔森数据显示,2018年整体方便面市场销量同比增长3.2%,销售额同比增长8.0%。

    ?#28304;耍称?#20135;业分析师朱丹蓬在媒体中介绍道:“前两年方便面行业确实受外卖的影响不小,但现在由于企业的转型,方便面口味改善,且相对来说?#31216;?#23433;全更有保障,消费者信心开始?#25351;矗?#36880;渐回归方便面。”

    除此之外,发力中高端产品是康师傅业绩回暖的“妙?#23567;保?#20854;在年报?#34892;?#36947;:“集团关注中产阶级崛起及消费的持续升级,逐步布?#25351;?#31471;、超高端市场,引领行业升级。”2018年年报显示,康师傅将原本的高价面、高端面合并定价为“新高价?#20445;?#24182;将10元以上的桶面定义为“超高端?#20445;?#20197;巩固新高价为核心,着手布局超高端市场,实现销售额成长”。

    一边推出经典产品红烧牛肉面、香辣牛肉面等巩固“国民方便面”位置外,康师傅还推出?#23616;?#39640;?#32769;盜小?#20215;格10元以上的产品express速达面馆。此外,年报显示,康师傅在2018年三季度上市了鲜蔬面,在第四季度上市了西北菜系大漠盛宴、苏浙菜系寻味江南等产品。

    2018年半年报显示,康师傅容器面、高价袋面销量分别同比增加了7%左右、14.8%,而?#22270;?#24178;脆面销量却下滑近24个百?#20540;恪?/p>

    冤家统一也不甘示弱,曾推出?#26469;?#20154;、满汉大餐、满汉宴、冷?#20351;?#29038;面Q小?#23454;取?/p>

     康师傅换“师傅”

    1989年,本在我国台湾岛发展的魏应州四?#20540;埽?#24102;着1.5亿新台?#19994;?#22823;陆试水。

    一个偶然的机会,让康师傅与方便面“结了缘”。1991年,魏家?#20540;?#20013;的老四魏应行在火车上吃着从台湾老家带来的方便面,不料香味引来众人旁观,乘客们纷纷前来询问在哪里可?#26376;?#21040;这种方便面。魏氏?#20540;?#20511;此看到商机。

    1992年,魏应州四?#20540;?#25104;立天津顶益国际?#31216;?#26377;限公司。同年,康师傅的成名作 “康师傅红烧牛肉面”诞生。与当时市场上其他品牌方便面不同,康师傅不仅自带纸质碗和塑料叉,还多加了一包牛肉酱料。

    1994年,康师傅红烧牛肉面年销售?#30475;?#21040;60亿包,康师傅火遍大江南?#20445;?#20174;1992年至1995年,康师傅的营业额从2700万元猛增至24.5亿元,翻了近100倍;1996年,康师傅在香港主板成功上市,首发价为1.68港元。

    在此之后,康师傅一路开挂:不仅在1996年收购了炸鸡品牌“德克士?#20445;?#36824;在1998年收购台湾最大乳制品品牌“?#24230;薄?/p>

    执掌康师傅26岁后,64岁的魏应州卸下重担。2018年12月20日,康师傅发布公告称,公司创始人魏应州辞?#21619;?#20107;会主席、执行董事,自2019年1月1日起,由长子?#27721;?#21517;接?#21619;?#20107;会主席一职。

    面对600亿元的方便面帝国,不知“康二代?#34987;?#20316;出哪些新的?#35851;洹?/p>


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